Restorāns Salve – pilsētnieku virtuves tradīcijas dižkungu gaumē

Jau kopš senseniem laikiem ostas pilsētā Rīgā bija apmetinājušies daudzu tautību ļaudis.Kādas tik valodas nevarēja sadzirdēt šaurās bruģētās Vecpilsētas ieliņās, no namu un krodziņu logiem, aiz kuriem virējas gatavoja dažādus ēdienus, smaržoja kārdinoši gardi.

 

Pat šodien jebkurš iebraucējs var pamanīt, ka pie mums plecu pie pleca dzīvo cilvēki ar dažādiem raksturiem un tik atšķirīgām kultūras tradīcijām. Taču nekas tik spilgti neizceļ tautas īpašības, paražas un garšu savdabīgumu kā nacionālās virtuves ēdieni.

 

Restorāns Salve, kurš atrodas Zilās Gvardes Namā uz Rātslaukuma, ir tieši tā vieta, kur apvienojās dažādu seno un mūsdienīgo tautu virtuves. Visiem Rīgas iedzīvotājiem un tās viesiem mēs piedāvājam novērtēt elegantu un tai pašā laikā mājīgu restorāna atmosfēru ar smalku interjeru holandiešu gaumē.